Sabato 11 e domenica 12 agosto 2012 – Piazza Europa ore 21.00
Continuano gli appuntamenti di Estate…ve qua!, il cartellone egli eventi dell’estate sangiovannese. Sabato 11 e domenica 12 agosto appuntamento a partire dalla 21.00 in Piazza Europa per la 2ª edizione della sagra del cinghiale e del caciocavallo podolico, una serata per la valorizzazione e la degustazione dei prodotti tipici del Gargano. L’evento, organizzato dalla locale sezione della Federazione della Caccia, è patrocinato dal Comune di San Giovanni Rotondo. Sabato 11 si potranno degustare la braciola di cinghiale al sugo, arrosto di cinghiale, arristicini, salsiccia e caciocavallo podolico. Domenica 12 il menù prevede stracotto di cinghiale, arrosto di cinghiale, arrosticini salsiccia e l’immancabile caciocavallo. Ad animare la serata ci sarà il trio composto da Costanzo Cafaro, Antonio e Michelangelo Ciuffreda.
