A San Giovanni Rotondo corso di degustazione birra dal 27 gennaio al 17 febbraio
Sono aperte le iscrizioni al corso di degustazione birra che si svolge a San Giovanni Rotondo dal 27 gennaio al 17 febbraio 2010 presso I satiri di viale Aldo Moro.
4 gli incontri, ogni mercoledì, tenuti dal relatore Amedeo Renzulli. Lo stesso che, nello scorso anno con grande successo, ha condotto il corso di degustazione vino.
Quest’anno l’associazione culturale “Cambio rotta” propone, dunque, la birra. Per ciascuna serata verranno offerte 2 degustazioni di birra, una pietanza e del materiale didattico. Il costo è di 65 euro a persona. E’ possibile partecipare ad un singolo incontro al costo di 20 euro. Durante le serate verrà dato ampio spazio alle 4 aziende locali produttrici di birra che hanno supportato l’iniziativa.
PROGRAMMA
Primo incontro – mercoledì 27 gennaio 2010 – ore 20.45
Breve storia della birra. Processo produttivo della birra.
Tecnica di degustazione della birra.
Differenze tra birre.
Degustazione di due birre: una bassa fermentazione ed una ad alta fermentazione.
Secondo incontro – mercoledì 3 febbraio 2010 – ore 20.45
Geografia delle birre: Germania, Gran Bretagna e Rep.Ceca, storia e legame con il territorio.
Degustazione di due birre diverse.
Ospite azienda produttrice di birra artigianale del nostro territorio.
Terzo incontro . mercoledì 10 febbraio 2010 – ore 20.45
Geografia delle birre:Danimarca, Belgio e Stati Uniti, storia e legame con il territorio.
Ospite azienda produttrice di birra artigianale del nostro territorio.
Quarto incontro – mercoledì 17 febbraio 2010 – ore 20.45
Abbinamento cibo – birra.
Degustazione di due birre diverse.
Ospite azienda produttrice di birra artigianale del nostro territorio.
Consegna attestato di partecipazione.
Per informazioni:
Parterre Eventi
Via Fraticelli 33, 71013
San Giovanni Rotondo
tel:0882.413919/334.303815
info@parterre-eventi.com
